les cellules de l'oignon ( allium cepa) renferment une huile soufrée qui,en se mélangeant avec l'eau et l'air,produit du sulfate d'allyle ,composé relativement agressif; les yeux piquent et les larmes coulent spontanément car
Lorsqu'on coupe un oignon ,ses cellules sont abimées et libérent le sulfate d'allyle qui se mélange avec l'eau des larmesde la surface de la cornée.le composé produit étant agressif pour l'oeil , le cerveau commande une surproduction de larmes pour permettre l'élimination de l'étranger,ainsi,on pleure!!!.
coeur ouvert, une maibn tendue,une oreille attentive
amrani mustapha
Dim 2 Nov - 21:05