Le ministre de la Santé, Xavier Bertrand, s’est décidé à demander à l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) une "réponse précise" sur les éventuelles "difficultés" que pourrait poser la consommation d’aspartame.
Le 25 août dernier, le député PS Gérard Bapt avait écrit au ministre de la Santé, Xavier Bertrand, concernant les mesures annoncées la veille par le Premier ministre sur la taxation des boissons sucrées. Il expliquait dans son courrier qu’une telle taxation "posait problème" dans la mesure où elle "épargne les boissons adoucies par des édulcorants et peut donc conduire à l'augmentation de leur consommation".
Or, deux études récentes "ont lancé l'alerte" sur la possibilité d'effets indésirables de l'aspartame, l'un des édulcorants les plus consommés. Rien de très nouveau somme toute puisque, dès 1994, un rapport du Department of Health and Human Services faisait état auprès de la FDA (Food and Drug Administation) américaine des méfaits de cette substance, tenue pour responsable de plus de 75% des réactions défavorables liées aux additifs alimentaires.
Présent dans toutes les boissons et autres sucreries "lights", l'aspartame serait susceptible d’entrainer de graves problèmes neurologiques et une série de 90 pathologies parmi lesquelles des crises d’apoplexie, des nausées, des spasmes musculaires, des douleurs articulaires, de la dépression, des crises d’anxiété, de l’insomnie, une perte de mémoire, des problèmes auditifs et visuels, une perte du goût, des palpitations et de la tachycardie.
Un groupe de travail réuni par l'Anses
Xavier Bertrand a donc tenu compte de la mise en garde du député puisqu’il a indiqué au micro du Grand rendez-vous Europe 1/i-Télé/Aujourd'hui en France avoir demandé à l’Anses d’émettre une "réponse précise" sur les éventuelles difficultés que pouvait poser l'aspartame. "J'ai demandé à l'Anses, qui est l'agence qui s'occupe de ces questions d'alimentation, de santé et d'environnement, de nous faire une réponse précise : "Est-ce que oui ou non l'aspartame pose des difficultés ?"". Il a ajouté que "si c'est le cas il faudra que, au niveau européen, on prenne des mesures draconiennes, soit de meilleures informations ou de meilleures précautions".
"Il faut qu'on ait des études sérieuses pour en avoir le cœur net", a admis dimanche Xavier Bertrand, précisant avoir demandé à l'Anses de "réunir un groupe de travail sur cette question dès le mois de septembre". Par ailleurs, le ministre a réaffirmé l’importance de la taxation sur les boissons sucrées qui doit entrer en vigueur début 2012 et qui devrait rapporter 120 millions d’euros à l’Etat, rappelant qu’il s’agissait de lutter contre l’obésité.
Maxisciences
Lun 5 Sep - 20:25