la mesure des masses se fait à l'aide de balances normées possédant les caractéristiques suivantes:
.la portée qui est la masse maximale supportable sans déformation.
.la sensibilité ou plus petite masse qui modifie l'équilibre de façon perceptible.
.la fidélité: reproductibilité de la mesure
.la justesse: équilibre parfait quelque soit la position des poids et meme à vide.
la pesée d'une substance toxique exige une grande sensibilité de l'ordre du centigramme ou du milligramme d'autant que la quantié du toxique à pesé est faible.
la balance doit etre placée dans un endroit réservé, ç l'abri des chocs,déplacements,vibrations et courants d'air
sa propreté doit etre parfaite , sa position doit etre sur un plan parfaitement plat et horizontal( la vérification se fait grace à l'outil niveau), à vide l'appareil doit indiqué le parfait zéro.
pour chasser tout doute, on effectue toujours une double pesée.
coeur ouvert, main tendue,oreille attentive