.Donner du goût et de la saveur à vos plats,
.Faire le plein de magnésium, de phosphore,de vitamine C,de calcium,oligoéléments.
.Antiseptique, antibiotique,
.Antihypertenseur léger,
.Réduit légèrement les triglycérides et le cholestérol.
.Désinfectant intestinal.
.Anti-parasitaire
.Prévient le rhume et la grippe
.Prévient le cancer gastrique, intestinal ou de la prostate.
.Diminue les risques de récidive en cas de troubles cardiaques.
.Régule le taux du glucose sanguin chez les diabétiques.
.Augmente la diurése.